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Sun breaking through snowy trees in Les Gets

Certification Ecolabel EuropéenMontagne & Tradition

Introduction

Chez Montagne & Tradition, nous nous tournons vers un avenir plus vert. Sur cette page, nous détaillons tous les efforts que nous mettons en place pour jouer notre rôle, afin de rendre notre entreprise éco-responsable.

L'engagement de notre entreprise

Nous (Raph, natif des Gets, avec sa femme Jana et leur amie et collègue Ashleigh), nous efforçons de refléter notre mode de vie respectueux de l'environnement dans tous les aspects de notre travail. Ayant tous grandi en appréciant le ski et le snowboard en montagne, et les grands espaces en général, nous sommes conscients que, sans action, cela pourrait ne pas être une option pour les générations futures. L'environnement a tant apporté à nos vies et à notre entreprise qu'il est juste que nous contribuions maintenant à le protéger.

Créer pour vous la meilleure expérience de séjour en chalet possible est au cœur de notre activité ici aux Gets. Efficacité, productivité, culture de travail ouverte et honnête et développement durable sont quelques-uns des éléments qui ont permis à Montagne & Tradition de conserver sa réputation d'excellence depuis sa création en 2008.

Étapes récentes

  • Nos propriétés

    Voici quelques-unes des mesures que nous avons récemment mis en place dans le but de devenir un employeur et une entreprise plus écologiques.

    La note écologique de nos chalets est calculée en fonction de plusieurs facteurs, notamment :

    • L'état général de chaque propriété
    • L'isolation de chaque logement
    • Les consommations de chauffage et d'électricité
    • L'année de construction
    • La qualité des appareils et équipements
    • L'emplacement de chaque propriété
    Alpine Lodge (8.4/10)
    • Chalet neuf bien isolé
    • Chauffé par une toute nouvelle chaudière à granulés
    • Système de chauffage efficace et intelligent
    Alpine Loft (7.1/10)
    • Chalet neuf bien isolé
    • Chauffé par une toute nouvelle chaudière à granulés
    • Système de chauffage efficace et intelligent
    Les Suites de l'Alpe (7.4/10)
    • Quatre nouvelles propriétés bien isolées sous un même toit
    • Chauffage électrique contrôlé
    • Système d'eau chaude à commande intelligente
    • VMC double flux
    • Jaccuzzi intérieur
    • Nouvelle piscine avec système de pompe à chaleur, installée en 2021
    Chalet Novelin (5.4/10)
    • Jaccuzzi intérieur
    • Sauna temporisé
    Chalet La Rocade (4.1/10)
    • Nouveau foyer fermé installé en 2021
  • Notre restauration

    La qualité de notre restauration est quelque chose dont nous sommes très fiers. Mais nous sommes également très conscients que la nourriture (et en particulier le gaspillage alimentaire) est un facteur important de l'impact que l'homme peut avoir sur notre environnement.

    Chez Montagne & Tradition, nous servons toujours des produits de saison, et d'origine locale dans la mesure du possible. Tout ce que nous servons est fait maison, à partir d'ingrédients frais. Pour minimiser le gaspillage alimentaire et rendre la production aussi efficace que possible, nous avons centralisé notre restauration dans une cuisine industrielle à la pointe de la technologie.

  • Nos operations

    Nous avons largement réorganisé nos opérations pour les rendre plus respectueuses de l'environnement.

    Déchets & recyclage
    • Collecte centralisée des déchets
    Relations avec nos clients
    • Discours de bienvenue pour encourager le respect des politiques écologiques
    • Accord éthique de l'entreprise lié aux conditions générales de chaque séjour
    Déchets alimentaires
    • Réduire et réutiliser les déchets alimentaires dans la mesure du possible
    Réduire les bris évitables
    • Prévenir les bris évitables dans la formation du personnel
    • Mettre en place un plan de maintenance pour tous les équipements et actifs
    Recrutement
    • L'éco-responsabilité est un critère clé pour le recrutement du personnel
    Gestion du personnel
    • Veiller à ce que les procédures du personnel soient durables et faciles à suivre
    • Accorder une attention particulière à l'éthique et aux procédures de l'entreprise
    • Récompenser le personnel pour son comportement éco-responsable
  • Nos outils et équipements

    Lors du remplacement d'outils, d'équipements et d'infrastructures, nous privilégions, dans la mesure du possible, les remplacements respectueux de l'environnement. Notre véhicule de livraison et d'entretien est désormais électrique. De même, nous utilisons désormais des fours eco-saver.

Qu'est-ce que l'accréditation européenne Ecolabel?

L'écolabel européen est décerné aux produits et services qui répondent à des normes environnementales élevées tout au long de leur cycle de vie. Il propose des lignes directrices détaillées pour toute entreprise qui cherche à réduire son empreinte environnementale, via un système de gestion environnementale (SME). Par l'intermédiaire d'autorités tierces, EU Ecolabel peut garantir la mise en œuvre et la maintenance de tous les systèmes adoptés.

Comment Ecolabel nous aide-t-il à nous améliorer ?

Bien que nous ayons mis en place d'innombrables systèmes et actions depuis la création de notre entreprise, l'ajout d'un label écologique européen est notre façon de nous assurer que nous fonctionnons selon les meilleures directives possibles et les plus actuelles. Certains des domaines clés dans lesquels le label écologique de l'UE est impliqué incluent :

  • Réduire l'impact environnemental de l'entreprise
  • Une révision des procédures de l'entreprise, dans le but d'améliorer la sécurité des travailleurs
  • S'assurer que l'entreprise respecte les réglementations environnementales en vigueur
  • Fixer des objectifs, de sorte qu'il y ait des progrès durables dans le futur
Certificat Ecolabel | Mountain & Tradition

Qui nous a certifié ?

AFNOR Certification est le seul organisme certificateur à délivrer l'Ecolabel en France, et nous avons travaillé en collaboration avec Certification QSE, un cabinet de conseil en certification tout au long du processus. Notre conseillère personnelle est Lauriane Moiraud, basée dans la ville voisine de Morzine. Jusqu'à présent, les connaissances de Lauriane, à la fois au regard du processus de certification ainsi que de l'environnement local, se sont avérées inestimables pour nous.

La politique environnementale de notre entreprise

Depuis la création de Montagne & Tradition en 2008, nous avons eu pour objectif d'améliorer constamment la qualité de nos services, mais aussi nos systèmes de production. Lorsque notre personnel est en confiance, nos clients le sont aussi. Nous visons à atteindre cet objectif non seulement par une culture de travail ouverte et honnête, mais également par la création de procédures efficaces basées sur notre éthique respectueuse de l'environnement. En savoir plus sur notrePolitique Environnementale.

Nous comprenons que toutes les activités de notre entreprise ne peuvent pas être 100 % respectueuses de l'environnement, et c'est pourquoi nous voulions nous assurer de faire de notre mieux avec l'aide de l'Ecolabel européen.

Notre système de management environnemental

Notre système de management environnemental nous permet d'améliorer nos performances en permanence. Cela nous donne également un cadre de travail pour la mise en œuvre des procédures futures.

Certaines des mesures que nous avons mis en place incluent :

  • Maîtriser nos consommations d'énergie, d'eau et de matières premières
  • Réduire les déchets
  • Améliorer la qualité des chalets et réduire leur empreinte globale en collaboration avec leurs propriétaires
  • Réduire le gaspillage alimentaire dans les chalets
  • Privilégier les produits locaux et de saison dans la préparation de nos repas
  • Respecter au plus près les réglementations environnementales
  • Mise en place de plans de sensibilisation et de formation environnementale pour notre personnel
  • Communiquer nos actions environnementales à nos clients

Ouverture et transparence

Nous nous efforçons de communiquer tous les aspects de notre politique environnementale à la fois à notre équipe et à nos clients. Nous voulons que ce soit une collaboration, pas une directive. Si vous avez des questions sur le processus de notre accréditation ou sur tout aspect de notre politique environnementale, nous serions ravis d'en parler avec vous.

Découvrez nos produits et fournisseurs de confiance | Montagne & Tradition

Nos produits et fournisseurs

Trouver les bons fournisseurs est une tâche à laquelle nous consacrons beaucoup de temps et d'efforts ici chez Montagne & Tradition.

En savoir plus...

Que fait la station des Gets pour l'environnement ?

Les Gets travaille continuellement à l'amélioration de son empreinte écologique, et sensibilise depuis longtemps à la question. Vous pouvez en savoir plus sur la page officielle de l'écotourisme des Gets.

Nos 4 initiatives favorites via lesquelles Les Gets préservent la biodiversité et la nature dans la région:

  • La protection du Tétras-Lyre
    Une espèce emblématique des Alpes
  • Les Gets participe activement à l'Observatoire de la biodiversité, don't l'ambition est de concilier la pratique touristique avec la préservation du patrimoine naturel. La station s'est ainsi engagée pour la sauvegarde du Tétras-Lyre, une espèce d'oiseau emblématique des Alpes. Les zones d'hivernage du Tétras sont désormais signalées et accompagnées de panneaux d'information, afin de limiter au maximum le dérangement. Une fois l'hiver passé, des zones d'alpage sont débroussaillées et entretenues afin de favoriser la reproduction. En savoir plus...

  • Jardin Botanique du père Delavay
    Une collection unique de plantes
  • Imaginez un prêtre botaniste des Gets au XIXe siècle à la recherche d'une plante sacrée, qui embarque pour trois missions en Chine et autres voyages tout autant périlleux, et pénétrez dans un jardin botanique unique, mêlant histoire et trésors botaniques. Le Jardin Delavay est situé dans le cadre magnifique du Lac des Écoles, et présente des plantes et arbustes découverts il y a 150 ans par le Père Jean-Marie Delavay dans les montagnes du Yunnan. Il a été créé en 2017, et contribue à la préservation d'un véritable patrimoine vivant. En savoir plus...

  • Géopark du Chablais
    Développement durable
  • Créé par l'UNESCO en 2015, le label “Géoparc mondial" a pour objectif d'explorer, de développer et de célébrer les liens entre un patrimoine géologique et tous les autres aspects du patrimoine, naturel, culturel et immatériel. L'identité du Chablais a été façonnée au fil des millénaires par les forces géologiques et les activités humaines. L'héritage géologique, culturel et humain exceptionnel du Géoparc du Chablais est à explorer au travers de deux thèmes principaux: l'histoire de la formation des Alpes et les glaciations quaternaires. En savoir plus...

  • Plateau de Loëx
    Environnement naturel sauvage
  • Le Plateau de Loëx est un espace protégé Natura 2000, comprenant trois communes (Les Gets, Taninges et Verchaix) et s'étendant sur une superficie de 1 233 ha. L'ambition de ce réseau de sites écologiques, est de préserver la diversité biologique, et de valoriser le patrimoine naturel des territoires. Découvrez un parcours au cœur de paysages sauvages et d'habitats naturels exceptionnels, à travers pistes forestières et pâturages, en passant par la Chapelle de Jacquicourt. De belles vues sur le Col de Joux Plane, la Pointe de Chamossière et la Pointe de la Bourgeoise vous attendent! En savoir plus...

Que font nos partenaires ?

Un autre objectif de la demande d'accréditation Ecolabel est de montrer à nos partenaires et fournisseurs que nous cherchons à minimiser notre empreinte environnementale. Nous espérons que cela encouragera d'autres entreprises à prendre des mesures similaires.

  • Pure Experience
    Magasin | Les Gets
  • PUREXPERIENCE est l'un des rares magasins de sport des Gets qui place l'éco-responsabilité au cœur de tout ce qu'il fait. Fièrement membre du mouvement mondial 1% POUR LA PLANETE, PUREXPERIENCE reverse 1% de son chiffre d'affaires à des projets qui protègent et restaurent l'environnement. Toutes les marques et tous les fournisseurs avec lesquels PUREXPERIENCE travaille ont été choisis pour leur engagement envers l'environnement, c'est pourquoi nous nous sommes associés à eux. Pour plus d'informations, visitez leur site web...

  • L'occitane
    Cosmétiques | Provence
  • L'occitane est une marque de cosmétiques très connue, qui a une politique environnementale très forte, basée à Manosque (Provence). Ils voient la nature comme leur modèle et s'inspirent des propriétés naturelles des plantes pour stimuler l'innovation. Ils s'efforcent d'acheter des produits locaux dans la mesure du possible, afin de réduire leur empreinte carbone et de soutenir les entreprises locales, en privilégiant les circuits intégrés courts et locaux lors de l'approvisionnement de leurs ingrédients clés. Pour plus d'informations, visitez leur site internet...

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